Välkommen till Backen
Ett ölcafé med noga utvalda öl samt vällagade smörrebröd.
Vi hoppas du ska trivas hos oss!
Händer På Backen
Här kan du läsa om allt utöver det vanliga som händer på Backen.
Onsdagsquiz!
Vårturneringen 2023 drar snart igång!
Vårturneringen avgörs i vanlig ordning i fem uppsättningar quiz. Man är max 4 personer/omgång. Laget kan byta medlemmar per quiztillfälle, men minst en person ifrån ursprungslaget (quizomgång 1) måste finnas på plats. Quizet startar 19.00 och varar ca 2h inkl rättning. Litet pris tilldelas vinnarna i varje omgång. Laget får gärna anmäla sig till alla tillfällen, men ni behöver meddela inför varje omgång ifall ni har bortfall i laget eller inte kommer alls.
Anmäl ditt lag genom att maila info@backenlinkoping.com
Vi vill även gratulera Wham! Wham! Wham! som tog hem segern under Höstturneringen 2022!
När?
Vem?
Våra egna quizmasters Micke & Tomas
| Under Franslampan | 21 |
| Hoptimists | 19 |
| ALE Stenar | 18 |
| Wham! Wham! Wham! | 18 |
| Humulus Lupulus Kvartetten | 17 |
| Team Quizling | 16 |
| Ellens Lag | 16 |
| 1650 | 16 |
| Fifty Fifty | 15 |
| The Truth Is Out There | 15 |
| Quizinquizinerna | 15 |
| Stolpe in! | 15 |
| Corgis | 13 |
| SAAB 96 | 8 |
| Solid Gold | 8 |
| Nakenchockarna | 7 |
| Low Quality | 6 |
| Danskompisarna | 4 |
| A-Laget | 4 |
Ramen Thursdays
Varje torsdag på Backen!
Vi har lyckats skapa ett uppskattat inslag med vår Ramen på torsdagarna i några år nu. Detta tycker vi är väldigt kul och framförallt gott! =) Vi gör en fläskramen och en grönsaksramen, båda ifrån grunden. Därefter kryddar vi med stiltypiska kryddor och har varierande tillbehör vid varje tillfälle. Ingen av oss har en skolning i det japanska köket, men vår version är ändå något vi är stolta över. Välkommen att testa!
Vi håller bordsbokningen öppen under Ramen Thursdays. De platser som kan bokas är i festvåningen medan vi behåller platserna i Ölcaféet för drop-in.
Matmeny
Vi arbetar i så stor utsträckning som möjligt med laktos- och glutenfria produkter. Fråga oss gärna om innehållet vid allergier. Lokalproducerade och ekologiska produkter är även det något vi strävar efter. Det går jättebra att beställa vår mat för avhämtning.
-
Biffen
130:-Rostbiff, remoulad, rostad lök
-
Schinken
130:-Kallrökt skinka, smetana, honung, saltgurka
-
Italienaren
115:-Vegansk mozzarella, tomat, kronärtskockskräm
-
Kullan
125:-Backeninlagd sill, ägg, gräddfil, picklad lök
-
Makrillen
115:-Varmrökt makrill, örtsås, picklad paprika
-
Osten
100:-Vällagrad cheddar, picklad lök
-
Moussen
135:-Räkmousse, räkor, ägghalva
-
Vegoskagen
110:-Vegansk skagenröra, citron
-
Kött
145:-Smördegspaj med varierande fyllning inkl sallad och dressing
-
Vegansk
145:-Smördegspaj med varierande fyllning inkl sallad och dressing
-
Plockis
145:-Två olika charkuterier och två olika ostar samt oliver, kapris, kronärtskockskräm och knäcke
-
3 ostar
145:-Tre olika ostar med säsongsmarmelad och knäcke
-
Kokt potatis
40:-Med olja eller smörklick
-
Krossad potatis
40:-Med olja eller smörklick
-
Chips
45:-Salta eller gräddfil/lök
-
Säsongssallad
35:- -
Kimchi
35:- -
Oliver
35:- -
Saltgurka
45:- -
Vällagrad cheddar
50:- -
Salami
60:-Från Heikos lilla korvfabrik
-
Smetana
20:- -
Kronärtskockskräm
25:- -
Majonnäs
20:- -
Kokt ägg
20:-
-
Kockens säsongskaka
75:-Med glass eller grädde
-
Vaniljglass med vår chokladsås
45:- -
Vår tryffel
45:-
Öl På Fat (Ölcaféet)
Här håller vi er uppdaterade om ölen som rullar. Vi har sju kranar med bra snurr på för att kunna variera och presentera nya produkter så frekvent som möjligt. Kölsch är vårt husöl som alltid finns på kran. Vi är ett självständigt ölcafé, utan leverantörskrav, som väljer våra öl med omsorg.
Öl På Flaska / Burk
| Bryggeri | Namn | Stil | Styrka |
|---|---|---|---|
| Alpha Delta Brewing | Wala | IPA - Imperial / Double | 9,0% |
| Apex Brewing Company | Keller-Dunkel | Lager - Dark | 5,0% |
| Athletic Brewing Company | All Out Extra Dark | Non-Alcoholic Beer - Porter / Stout | 0,5% |
| Athletic Brewing Company | Upside Dawn Golden | Non-Alcoholic Beer - Lager | 0,5% |
| Azvex Brewing Company | Vantablack Creatures | Stout - Imperial / Double Pastry | 12,5% |
| Bierfirma Swiekes | Swiekes Tripppel | Belgian Tripel | 8,5% |
| Bierol | The Grain | Farmhouse Ale - Saison | 5,5% |
| Birrificio dei Castelli | Italicum | Blonde Ale | 5,0% |
| Bières de Chimay | Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Whisky (08/2018) | Belgian Strong Dark Ale | 10,5% |
| Brasserie Sainte Hélène | La Prime | Winter Ale | 8,5% |
| Brauerei Kundmüller | Zwickerla Alkoholfrei | Non-Alcoholic Beer - Lager | 0,4% |
| Brauhaus Bevog | Baja | Stout - Oatmeal | 5,8% |
| Brauhaus Bevog | Lulu | Sour - Fruited | 3,5% |
| Brekeriet | Pink Passion | Gluten-Free | 4,7% |
| Brew York | Empress Tonkoko BA Heaven Hill Edition 2023 | Stout - Imperial / Double | 10,6% |
| Brouwerij Aerts | Aerts Donker | Belgian Dubbel | 7,0% |
| Brouwerij Alvinne | Morpheus Saison | Farmhouse Ale - Saison | 7,0% |
| Brouwerij Boon | Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2019) | Lambic - Kriek | 6,0% |
| Brouwerij De Halve Maan | Brugse Bok | Bock - Single / Traditional | 6,5% |
| Brouwerij De Halve Maan | Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier 11° | Belgian Quadrupel | 11,0% |
| Brouwerij Het Anker | La Cambre Blond | Belgian Blonde | 6,3% |
| Brouwerij Lindemans | Oude Gueuze Cuvée René (2021) | Lambic - Gueuze | 6,0% |
| Brouwerij Rodenbach | Alexander | Sour - Flanders Red Ale | 5,6% |
| Burning Sky Brewery | Extra Stock Ale 2022 | Old Ale | 7,2% |
| CANEDIGUERRA | Bundão | Sour - Fruited Berliner Weisse | 4,3% |
| DC Brau Brewing Company | The Corruption | IPA - American | 6,5% |
| Danderyds Bryggeri | Danderyds IPA | IPA - American | 5,7% |
| Danderyds Bryggeri | Viola | Stout - Other | 9,0% |
| Delirium - Huyghe Brewery | Delirium Red | Fruit Beer | 8,0% |
| Duckpond Brewing | Beast Mode | IPA - Other | 8,0% |
| Eagle Brewery (formerly Charles Wells) | Bombardier Amber Beer/Premium British Ale (Glorious English Ale) | Bitter - Best | 4,1% |
| Electric Nurse | Jumper | IPA - American | 6,2% |
| Emmaboda Bryggeri | Yerba Yoker | Sour - Other | 4,5% |
| Epic Brewing Company | Big Bad Baptista (2018) (Release #23) | Stout - Imperial / Double Coffee | 11,2% |
| Epic Brewing Company | Sour Brainless On Pink Guava(release # 10) | Sour - Fruited | 6,4% |
| Good Guys Brew | Dragon In Tanga | Sour - Fruited | 4,9% |
| Good Guys Brew | Mirage | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 8,0% |
| Good Guys Brew | Winner Takes It All 2022 Edition | Sour - Fruited | 5,4% |
| Gotlands Bryggeri | Double Bulldog DIPA | IPA - Imperial / Double | 8,4% |
| Hoppy Road | BANDIDO - Passion Pale Ale | Fruit Beer | 6,1% |
| Hoppy Road | Le Chat Botté - Bière Barriquée Sur Marcs De Pinot Noir Et De Gamay | Grape Ale - Other | 7,5% |
| La Débauche | Black Ale India Stout | Stout - Other | 8,0% |
| Laugar Brewery | ALPHA BLACK TUNDRA | Stout - Imperial / Double Pastry | 12,5% |
| Laugar Brewery | MIDNIGHT HARVEST | Stout - Russian Imperial | 12,4% |
| Leufstabruk Bryggeri AB | Stand By Me | Belgian Dubbel | 7,2% |
| Leufstabruk Bryggeri AB | Stay Together | Belgian Tripel | 9,0% |
| MJ's Bryggeri | Irish Gold | Stout - English | 4,5% |
| MJ's Bryggeri | Oh Hoppy Day | IPA - New England / Hazy | 6,5% |
| Magic Road | Self Esteem | IPA - American | 5,6% |
| Moersleutel Craft Brewery | Crank the Session Juice | IPA - Session | 3,5% |
| Neon Raptor Brewing Co. | Must Be the Moon | Pale Ale - New England / Hazy | 5,0% |
| Nils Oscar | God Lager EKO Ofiltrerad | Lager - Dortmunder / Export | 5,3% |
| Nils Oscar | Running Free | Non-Alcoholic Beer - Lager | 0,4% |
| North Coast Brewing Company | Old Stock Ale (2022) | Old Ale | 10,2% |
| Nynäshamns Ångbryggeri | Bötet Barley Wine – Vintage Reserva | Barleywine - English | 10,5% |
| Nynäshamns Ångbryggeri | Spinnaker Session IPA | IPA - Session | 3,5% |
| Närke Kulturbryggeri | ? (2017) | Barleywine - English | 10,0% |
| Närke Kulturbryggeri | Kaggen! Stormaktsporter (2018) | Stout - Imperial / Double | 12,2% |
| Närke Kulturbryggeri | Kaggen! Stormaktsporter (2019) | Stout - Imperial / Double | 12,0% |
| Nääs Gårdsbryggeri | APA | Pale Ale - American | 5,8% |
| Odd Island Brewing | Holy Grale | Bitter - Extra Special / Strong (ESB) | 5,9% |
| Oso Brew Co | Frutal II: Blueberry + Blackcurrant | Sour - Fruited Berliner Weisse | 6,5% |
| Overtone Brewing Co | Can't Help Myself | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 8,0% |
| Pentrich Brewing Co. | No, Money Down | IPA - Imperial / Double | 8,5% |
| Prins Katts Hantverksöl | Tsara | Stout - Russian Imperial | 10,0% |
| Qvänum Mat & Malt | Ruby Porter (2019) | Porter - Imperial / Double | 11,0% |
| Revolution Brewing Company | DDH Brunch-Hero | IPA - New England / Hazy | 6,8% |
| Samuel Smith | Sam’s Brown Ale | Non-Alcoholic Beer - Other | 0,4% |
| Schneeeule | Yasmin | Sour - Berliner Weisse | 3,5% |
| Spike Brewery | Aciid Lemon & Lime | Sour - Fruited | 4,5% |
| Spike Brewery | The Wokealist | IPA - New England / Hazy | 6,4% |
| Stigbergets Bryggeri | Whispering Pines | Gluten-Free | 6,0% |
| Tempel Brygghus | Defleshed | Bitter - Extra Special / Strong (ESB) | 6,0% |
| Ten Hands Brewing | Cocoon | IPA - American | 6,5% |
| The Kernel Brewery | Bière De Saison Apricot | Farmhouse Ale - Saison | 4,6% |
| The Kernel Brewery | Bière De Saison Sour Cherry | Farmhouse Ale - Saison | 5,6% |
| The Kernel Brewery | Half Brick | Rye Beer | 4,6% |
| To Øl | 45 Days of Darkness | Bock - Doppelbock | 10,0% |
| Traquair House Brewery | Jacobite Ale | Scotch Ale / Wee Heavy | 8,0% |
| Virå Fattighus | Lättöl | Lager - Pale | 2,25% |
| Vreta kloster bryggeri | Abbedissan 12 | Belgian Quadrupel | 10,0% |
| Vreta kloster bryggeri | Nunnans Skördeöl | Farmhouse Ale - Saison | 7,4% |
| Vreta kloster bryggeri | Pestdoktorns Belgiska Dubbel IPA | IPA - Belgian | 8,5% |
| Vreta kloster bryggeri | Vreta Kloster Dubbel | Belgian Dubbel | 7,2% |
| Williams Brothers Brewing Co. | Ebulum Elderberry Black Ale | Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale | 6,5% |
| Wolves & People Farmhouse Brewery | Neuberg | Kellerbier / Zwickelbier | 5,8% |
Vin
Vinlistan är under uppdatering, vi kommer att presentera nyheter under våren 2023.
Cider / Ginger
Bordsbokning
Vår bokningspolicy
Då vi är till antalet platser en liten verksamhet, så vill vi bevara känslan av att det är drop-in vänligt.
Därför väljer vi att inte använda oss av bordsbokningar.
Men en regel kommer ju ofta med undantag och det är ju tack vare att vi har vår festvåning Krypinnet.
- På torsdagar så har vi konceptet Ramen Thursday och väljer då att ta bokningar under dessa torsdagar. De platser som kan bokas är i festvåningen medan vi behåller platserna i Ölcaféet för drop-in.
- Vi har en quizturnering en gång i månaden på onsdagar, då bokar vi upp bord för våra quizlag.
- Är ni ett sällskap på garanterat 10+ personer så är ni välkomna med en bokningsförfrågan oavsett dag då vi har chans att använda oss av festvåningen.
Kom ihåg att Krypinnet också är till för exklusiva bokningar - läs mer under Festvåningen.
Festvåningen
“Krypinnet” når du via valvet som leder till innergården vid Apotekaregatan 10. Här återfinns vår uteservering och festvåning.
Hit är ni välkomna med era bokningar; alltifrån privata fester till företagskonferenser, från provningar till middagar - tveka aldrig att komma med dina idéer till oss!
I framtiden är det även tänkt att vi ska brygga öl i den här lokalen och ser fram emot att skapa evenemang kopplat till detta.
Lokalen är anpassad för att ha tillställningar med max 30 personer.
Är du intresserad? Hör av dig, vi har tagit fram en tariff med olika prisförslag hur du kan bygga ditt evenemang.
Om Oss
Öppettider
- Måndag Stängt
- Tisdag 15:00 - 22:00
- Onsdag 15:00 - 22:00
- Torsdag 15:00 - 22:00
- Fredag 14:00 - 23:00
- Lördag 12:00 - 23:00
- Söndag Stängt