Välkommen till Backen
Ett ölcafé med noga utvalda öl samt vällagade smörrebröd.
Vi hoppas du ska trivas hos oss!
Händer På Backen
Här kan du läsa om allt utöver det vanliga som händer på Backen.
Onsdagsquiz!
Vårturneringen 2023 drar snart igång!
Vårturneringen avgörs i vanlig ordning i fem uppsättningar quiz. Man är max 4 personer/omgång. Laget kan byta medlemmar per quiztillfälle, men minst en person ifrån ursprungslaget (quizomgång 1) måste finnas på plats. Quizet startar 19.00 och varar ca 2h inkl rättning. Litet pris tilldelas vinnarna i varje omgång. Laget får gärna anmäla sig till alla tillfällen, men ni behöver meddela inför varje omgång ifall ni har bortfall i laget eller inte kommer alls.
Anmäl ditt lag genom att maila info@backenlinkoping.com
Vi vill även gratulera Wham! Wham! Wham! som tog hem segern under Höstturneringen 2022!
När?
Vem?
Våra egna quizmasters Micke & Tomas
Ramen Thursdays
Varje torsdag på Backen!
Vi har lyckats skapa ett uppskattat inslag med vår Ramen på torsdagarna i några år nu. Detta tycker vi är väldigt kul och framförallt gott! =) Vi gör en fläskramen och en grönsaksramen, båda ifrån grunden. Därefter kryddar vi med stiltypiska kryddor och har varierande tillbehör vid varje tillfälle. Ingen av oss har en skolning i det japanska köket, men vår version är ändå något vi är stolta över. Välkommen att testa!
Vi håller bordsbokningen öppen under Ramen Thursdays. De platser som kan bokas är i festvåningen medan vi behåller platserna i Ölcaféet för drop-in.
Matmeny
Vi arbetar i så stor utsträckning som möjligt med laktos- och glutenfria produkter. Fråga oss gärna om innehållet vid allergier. Lokalproducerade och ekologiska produkter är även det något vi strävar efter. Det går jättebra att beställa vår mat för avhämtning.
-
Biffen
130:-Rostbiff, remoulad, rostad lök
-
Schinken
130:-Kallrökt skinka, smetana, honung, saltgurka
-
Italienaren
115:-Vegansk mozzarella, tomat, kronärtskockskräm
-
Kullan
125:-Backeninlagd sill, ägg, gräddfil, picklad lök
-
Makrillen
115:-Varmrökt makrill, örtsås, picklad paprika
-
Osten
100:-Vällagrad cheddar, picklad lök
-
Moussen
135:-Räkmousse, räkor, ägghalva
-
Vegoskagen
110:-Vegansk skagenröra, citron
-
Kött
145:-Smördegspaj med varierande fyllning inkl sallad och dressing
-
Vegansk
145:-Smördegspaj med varierande fyllning inkl sallad och dressing
-
Plockis
145:-Två olika charkuterier och två olika ostar samt oliver, kapris, kronärtskockskräm och knäcke
-
3 ostar
145:-Tre olika ostar med säsongsmarmelad och knäcke
-
Kokt potatis
40:-Med olja eller smörklick
-
Krossad potatis
40:-Med olja eller smörklick
-
Chips
45:-Salta eller gräddfil/lök
-
Säsongssallad
35:- -
Kimchi
35:- -
Oliver
35:- -
Saltgurka
45:- -
Vällagrad cheddar
50:- -
Salami
60:-Från Heikos lilla korvfabrik
-
Smetana
20:- -
Kronärtskockskräm
25:- -
Majonnäs
20:- -
Kokt ägg
20:-
-
Kockens säsongskaka
75:-Med glass eller grädde
-
Vaniljglass med vår chokladsås
45:- -
Vår tryffel
45:-
Öl På Fat (Ölcaféet)
Här håller vi er uppdaterade om ölen som rullar. Vi har sju kranar med bra snurr på för att kunna variera och presentera nya produkter så frekvent som möjligt. Kölsch är vårt husöl som alltid finns på kran. Vi är ett självständigt ölcafé, utan leverantörskrav, som väljer våra öl med omsorg.
Öl På Flaska / Burk
| Bryggeri | Namn | Stil | Styrka |
|---|---|---|---|
| Allagash Brewing Company | River Trip | Pale Ale - Belgian | 4,8% |
| Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan | Weihenstephaner Korbinian | Bock - Doppelbock | 7,4% |
| Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan | Weihenstephaner Vitus | Bock - Weizenbock | 7,7% |
| Bierol | Bleami In Your Hair* | Wheat Beer - Witbier / Blanche | 5,2% |
| Bierol | The Grain | Farmhouse Ale - Saison | 5,5% |
| Bières de Chimay | Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Whisky (08/2018) | Belgian Strong Dark Ale | 10,5% |
| Brauhaus Bevog | Baja | Stout - Oatmeal | 5,8% |
| Brekeriet | Pink Passion | Gluten-Free | 4,7% |
| Brewski | Triple Berry Pie (3.5%) | Sour - Smoothie / Pastry | 3,5% |
| Brouwerij Boon | Oude Geuze Boon Black Label Edition N°5 | Lambic - Gueuze | 7,0% |
| Brouwerij Boon | Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2019) | Lambic - Kriek | 6,0% |
| Brouwerij De Dolle Brouwers | Dulle Teve - 5th Anniversary Belgoklubben Sweden | Sour - Other | 10,0% |
| Brouwerij De Halve Maan | Brugse Bok | Bock - Single / Traditional | 6,5% |
| Brouwerij De Halve Maan | Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier 11° | Belgian Quadrupel | 11,0% |
| Brouwerij Lindemans | Oude Gueuze Cuvée René (2021) | Lambic - Gueuze | 6,0% |
| Brouwerij Pirlot | Kempisch Vuur Hoppergod | IPA - Belgian | 6,0% |
| CANEDIGUERRA | Bundão | Sour - Fruited Berliner Weisse | 4,3% |
| CRAK Brewery | Guerrilla | IPA - American | 5,8% |
| Cascade Brewing | Noyaux (2015) | Sour - Fruited | 8,3% |
| CoolHead Brew | Fog Is Inevitable | IPA - Imperial / Double | 8,0% |
| CoolHead Brew | Tiger Dreams | Sour - Fruited | 6,0% |
| Delirium - Huyghe Brewery | Delirium Red | Fruit Beer | 8,0% |
| Delirium - Huyghe Brewery | Delirium Tremens | Belgian Strong Golden Ale | 8,5% |
| Eagle Brewery (formerly Charles Wells) | Bombardier Amber Beer/Premium British Ale (Glorious English Ale) | Bitter - Best | 4,1% |
| Emmaboda Bryggeri | Blacklight | Stout - Russian Imperial | 9,5% |
| Emmaboda Bryggeri | Yerba Yoker | Sour - Other | 4,5% |
| Fermenterarna | BURGER BURGER | Sour - Smoothie / Pastry | 8,0% |
| Fors Bryggeri | Ekenäs – Brown Ale | Brown Ale - Other | 5,5% |
| Founders Brewing Co. | Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) | Stout - Imperial / Double Coffee | 11,3% |
| Good Guys Brew | Dragon In Tanga | Sour - Fruited | 4,9% |
| Gotlands Bryggeri | Double Bulldog DIPA | IPA - Imperial / Double | 8,4% |
| Gweilo Beer | Rainbow Sherbet Sour (UK 4.5%) | Sour - Fruited | 4,5% |
| Hopalaa | 4.3D QIPA / QIPA | IPA - Quadruple | 12,0% |
| Krecher | Grimecreep | Sour - Fruited Berliner Weisse | 4,7% |
| Kulmbacher Brauerei | Mönchshof Kellerbier | Kellerbier / Zwickelbier | 5,4% |
| Kulmbacher Brauerei | Mönchshof Schwarzbier | Schwarzbier | 4,9% |
| La Pirata Brewing | Black Block | Stout - Russian Imperial | 11,2% |
| Leufstabruk Bryggeri AB | Stand By Me | Belgian Dubbel | 7,2% |
| Leufstabruk Bryggeri AB | Stay Together | Belgian Tripel | 9,0% |
| Mad Scientist | Zest Contest | Farmhouse Ale - Saison | 5,0% |
| Neon Raptor Brewing Co. | Centaur Army | Stout - Imperial / Double Pastry | 13,0% |
| Neon Raptor Brewing Co. | Naughty Luggage | IPA - New England / Hazy | 6,8% |
| Nynäshamns Ångbryggeri | Spinnaker Session IPA | IPA - Session | 3,5% |
| Närke Kulturbryggeri | ? (2017) | Barleywine - English | 10,0% |
| Närke Kulturbryggeri | Black Golding Starkporter | Porter - Baltic | 7,0% |
| Närke Kulturbryggeri | Romkaggen! Stormaktsporter (2016) | Stout - Imperial / Double | 12,2% |
| Närke Kulturbryggeri | Skotsk-Kaggen Stormaktsporter (2021) | Stout - Imperial / Double | 11,2% |
| Nääs Gårdsbryggeri | APA | Pale Ale - American | 5,8% |
| Omnipollo | Zodiak Non-Alcoholic IPA | Non-Alcoholic Beer - IPA | 0,3% |
| Oso Brew Co | Frutal II: Blueberry + Blackcurrant | Sour - Fruited Berliner Weisse | 6,5% |
| Phantom Brewing Co. | Just Deserts | Stout - Pastry | 8,2% |
| Prins Katts Hantverksöl | Tsara | Stout - Russian Imperial | 10,0% |
| Qvänum Mat & Malt | Ruby Porter (2019) | Porter - Imperial / Double | 11,0% |
| Qvänum Mat & Malt | Smokey Porter | Porter - Other | 10,0% |
| Qvänum Mat & Malt | The Barns Gårdsöl | Bitter - Extra Special / Strong (ESB) | 6,3% |
| Radeberger Gruppe | Schöfferhofer Weizen | Wheat Beer - Hefeweizen | 5,0% |
| Ritual Lab | Holy Haze | IPA - New England / Hazy | 6,5% |
| Schneeeule | Yasmin | Sour - Berliner Weisse | 3,5% |
| Siren Craft Brew | Project Barista: Caffè Lungo | Bock - Doppelbock | 7,4% |
| Snausarve Gårdsbryggeri | In League With Satan | Stout - Imperial / Double | 10,0% |
| Stallhagen | Styrman | Non-Alcoholic Beer - IPA | 0,5% |
| Stigbergets Bryggeri | We Got A Lot | IPA - New England / Hazy | 7,3% |
| Stockholm Brewing Co. | 'Bright Light' Nelson Sauvin Gluten-Free Pale Ale | Gluten-Free | 5,5% |
| Stockholm Brewing Co. | Organic Gluten Free Lager | Gluten-Free | 4,7% |
| Stockholm Brewing Co. | Östermalms Folkpilsner | Pilsner - Other | 3,5% |
| Tanker Brewery | Ketser | Sour - Flanders Red Ale | 7,0% |
| This Is How | How To Find the Treasure | Sour - Fruited Berliner Weisse | 4,5% |
| To Øl | 45 Days of Darkness | Bock - Doppelbock | 10,0% |
| To Øl | Bourista | Stout - Imperial / Double Coffee | 13,1% |
| Traquair House Brewery | Jacobite Ale | Scotch Ale / Wee Heavy | 8,0% |
| Virå Fattighus | Lättöl | Lager - Pale | 2,25% |
| Vreta kloster bryggeri | Abbedissan 12 | Belgian Quadrupel | 10,0% |
| Vreta kloster bryggeri | Nunnans Skördeöl | Farmhouse Ale - Saison | 7,4% |
| Vreta kloster bryggeri | Vreta Kloster Dubbel | Belgian Dubbel | 7,2% |
| Williams Brothers Brewing Co. | Alba Scots Pine Ale | Historical Beer - Other | 7,5% |
| Williams Brothers Brewing Co. | Ebulum Elderberry Black Ale | Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale | 6,5% |
| Wolves & People Farmhouse Brewery | Neuberg | Kellerbier / Zwickelbier | 5,8% |
Vin
Vinlistan är under uppdatering, vi kommer att presentera nyheter under våren 2023.
Cider / Ginger
Bordsbokning
Vår bokningspolicy
Då vi är till antalet platser en liten verksamhet, så vill vi bevara känslan av att det är drop-in vänligt.
Därför väljer vi att inte använda oss av bordsbokningar.
Men en regel kommer ju ofta med undantag och det är ju tack vare att vi har vår festvåning Krypinnet.
- På torsdagar så har vi konceptet Ramen Thursday och väljer då att ta bokningar under dessa torsdagar. De platser som kan bokas är i festvåningen medan vi behåller platserna i Ölcaféet för drop-in.
- Vi har en quizturnering en gång i månaden på onsdagar, då bokar vi upp bord för våra quizlag.
- Är ni ett sällskap på garanterat 10+ personer så är ni välkomna med en bokningsförfrågan oavsett dag då vi har chans att använda oss av festvåningen.
Kom ihåg att Krypinnet också är till för exklusiva bokningar - läs mer under Festvåningen.
Festvåningen
“Krypinnet” når du via valvet som leder till innergården vid Apotekaregatan 10. Här återfinns vår uteservering och festvåning.
Hit är ni välkomna med era bokningar; alltifrån privata fester till företagskonferenser, från provningar till middagar - tveka aldrig att komma med dina idéer till oss!
I framtiden är det även tänkt att vi ska brygga öl i den här lokalen och ser fram emot att skapa evenemang kopplat till detta.
Lokalen är anpassad för att ha tillställningar med max 30 personer.
Är du intresserad? Hör av dig, vi har tagit fram en tariff med olika prisförslag hur du kan bygga ditt evenemang.
Om Oss
Öppettider
- Måndag Stängt
- Tisdag 15:00 - 22:00
- Onsdag 15:00 - 22:00
- Torsdag 15:00 - 22:00
- Fredag 14:00 - 23:00
- Lördag 12:00 - 23:00
- Söndag Stängt