Välkommen till Backen
Ett ölcafé med noga utvalda öl samt vällagade smörrebröd.
Vi hoppas du ska trivas hos oss!
Händer På Backen
Här kan du läsa om allt utöver det vanliga som händer på Backen.
Välkomna till vår uteservering Krypinnet
Vår uteservering Krypinnet på innergården, med ingång via valvet på Apotekaregatan 10, är öppen!
Kom och njut av god mat och dryck i en lugn söderkåksmiljö.
Säsongen i år är fram t.o.m. 2/9.
Välkomna!
Sill till Midsommar
Vecka 25 och 26
Runt Midsommar livar vi upp vår härliga Matjessilltallrik.
En fin symfoni av matjes, brynt smör, ägg, kapris, tångrom, potatis, rödlök och gräslök.
MUMS!
Onsdagsquiz!
Vårturneringen avgörs i vanlig ordning i fem uppsättningar quiz. Man är max 4 personer/omgång. Laget kan byta medlemmar per quiztillfälle, men minst en person ifrån ursprungslaget (quizomgång 1) måste finnas på plats. Quizet startar 19.00 och varar ca 2h inkl rättning. Litet pris tilldelas vinnarna i varje omgång. Laget får gärna anmäla sig till alla tillfällen, men ni behöver meddela inför varje omgång ifall ni har bortfall i laget eller inte kommer alls.
Anmäl ditt lag genom att maila info@backenlinkoping.com
När?
Vem?
Våra egna quizmasters Micke & Tomas
| Wham! Wham! Wham! | 37 |
| ALE Stenar | 35 |
| Ellens Lag | 34 |
| Corgis | 34 |
| The Truth Is Out There | 33 |
| 1650 | 33 |
| Team Quizling | 30 |
| Hoptimists | 29 |
| Humulus Lupulus Kvartetten | 29 |
| Quizinquizinerna | 29 |
| Under Franslampan | 28 |
| Fifty Fifty | 21 |
| Quizinföräldrarna | 19 |
| Solid Gold | 17 |
| Stolpe in! | 15 |
| A-Laget | 11 |
| SAAB 96 | 8 |
| Sjöbunden | 8 |
| Nakenchockarna | 7 |
| Low Quality | 7 |
| The Moonrise Kingdom | 6 |
| Heja Leksand! | 5 |
| Ragequit! | 4 |
| Danskompisarna | 4 |
| TH+RL | 4 |
| Ellen & Tobias | 3 |
| Team Hastur | 2 |
Grilltorsdagar i juli
Såklart grillar vi - det är ju sommar!
Fyra torsdagar i juli kommer vi att lägga godsaker på grillen - missa inte det!
Vi smyger igång grillsommaren redan på studentdagen, fredagen den 16/6 och då med en grillbuffé!
Varmt välkomna!
Ramen Thursdays
Har uppehåll under sommaren - välkomna igen i höst!
Matmeny
Vi arbetar i så stor utsträckning som möjligt med laktos- och glutenfria produkter. Fråga oss gärna om innehållet vid allergier. Lokalproducerade och ekologiska produkter är även det något vi strävar efter. Det går jättebra att beställa vår mat för avhämtning.
-
Skagen
120:-Vår skagenröra, ägg, citron
-
Gubben
120:-Vår gubbröra, potatis, ägg
-
Karrén
135:-Rökt karré från Tomta, tomatchutney, majonnäs
-
Regnbågen
140:-Varmrökt regnbåge från Sjöarp, wasabikräm, picklat sjögräs, lime
-
Ramsen
120:-Vegansk tofuröra smaksatt med ramslök, picklad zucchini
-
Osten
100:-Vällagrad cheddar, picklad lök
Alla rätter serveras med kokt potatis och säsongens sallad
-
Varmrökt regnbåge
170:-från Sjöarp, wasabikräm, picklat sjögräs, lime
-
Rökt karré
160:-Från tomta, tomatchutney, majonnäs
-
Vegansk tofuröra
150:-smaksatt med ramslök, picklad zucchini
-
Texmexkryddad vegfärs blandad med belugalinser, majs, tomat, jalapeno, vegansk mozzarella
150:-Serveras med sallad och vitlöksdressing
-
Chips
45:-Salta eller gräddfil/lök
-
Vällagrad cheddar
55:- -
Rökt karré
70:- -
Salami
65:- -
Egensaltad gurka
55:- -
Vitlöksdressing
25:- -
Wasabikräm
25:-
-
Kockens dessertkaka
80:- -
Vaniljglass med chokladsås
45:- -
Vår tryffel
45:- -
Osttallrik
125:-Tre ostar med marmelad
Öl På Fat (Ölcaféet)
Här håller vi er uppdaterade om ölen som rullar. Vi har sju kranar med bra snurr på för att kunna variera och presentera nya produkter så frekvent som möjligt. Kölsch är vårt husöl som alltid finns på kran. Vi är ett självständigt ölcafé, utan leverantörskrav, som väljer våra öl med omsorg.
Öl På Fat (Krypinnet)
Här håller vi er uppdaterade om ölen som rullar. Vi har fem kranar med bra snurr på för att kunna variera och presentera nya produkter så frekvent som möjligt. Krypinnet är Backens festvåning och uteservering på innergården. Backen är självständigt, utan leverantörskrav, och vi väljer våra öl med omsorg.
Öl På Flaska / Burk
| Bryggeri | Namn | Stil | Styrka |
|---|---|---|---|
| 5mans Bryggeri | Gustav Vapa åt Folket 3,5% | Pale Ale - American | 3,5% |
| Athletic Brewing Company | Run Wild IPA | Non-Alcoholic Beer - IPA | 0,5% |
| Ayinger Privatbrauerei | Ayinger Altbairisch Dunkel Unfiltriert | Lager - Munich Dunkel | 5,0% |
| Ayinger Privatbrauerei | Ayinger Bräuweisse | Wheat Beer - Hefeweizen | 5,1% |
| Bierol | The Grain | Farmhouse Ale - Saison | 5,5% |
| Birrificio dei Castelli | Italicum | Blonde Ale | 5,0% |
| Bières de Chimay | Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Whisky (08/2018) | Belgian Strong Dark Ale | 10,5% |
| Brasserie Sainte Hélène | La Prime | Winter Ale | 8,5% |
| Brasserie St-Feuillien | Saison | Farmhouse Ale - Saison | 6,5% |
| Brauhaus Bevog | Baja | Stout - Oatmeal | 5,8% |
| Brauhaus Bevog | Lulu | Sour - Fruited | 3,5% |
| Brewski | Citrus Crush (3.5%) | Sour - Fruited Gose | 3,5% |
| Brouwerij Aerts | Aerts Donker | Belgian Dubbel | 7,0% |
| Brouwerij Boon | Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2019) | Lambic - Kriek | 6,0% |
| Brouwerij De Dochter van de Korenaar | Finesse | Belgian Tripel | 8,5% |
| Brouwerij De Halve Maan | Brugse Bok | Bock - Single / Traditional | 6,5% |
| Brouwerij De Halve Maan | Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier 11° | Belgian Quadrupel | 11,0% |
| Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren | Trappist Westvleteren 12 | Belgian Quadrupel | 10,2% |
| Brouwerij Dilewyns | Vicaris Spring | Dark Ale | 10,0% |
| Brouwerij Het Anker | La Cambre Blond | Belgian Blonde | 6,3% |
| Brouwerij Rodenbach | Alexander | Sour - Flanders Red Ale | 5,6% |
| Browar Kingpin | Fave Rave | Sour - Fruited | 5,3% |
| Collective Arts Brewing | Mosaic Four Ways | IPA - American | 6,4% |
| Collective Arts Brewing | Raspberry Peach Bellini Sour | Sour - Fruited | 5,7% |
| Danderyds Bryggeri | Danderyds IPA | IPA - American | 5,7% |
| Danderyds Bryggeri | Viola | Stout - Other | 9,0% |
| Emmaboda Bryggeri | Yerba Yoker | Sour - Other | 4,5% |
| Epic Brewing Company | Oak and Orchard Ginger Lemongrass | Sour - Fruited | 6,9% |
| Friends Company | Cassis Smoojee | Sour - Fruited Gose | 3,5% |
| Good Guys Brew | Winner Takes It All 2022 Edition | Sour - Fruited | 5,4% |
| Gotlands Bryggeri | Double Bulldog DIPA | IPA - Imperial / Double | 8,4% |
| Hyllie Bryggeri | Expectations | IPA - New England / Hazy | 6,5% |
| Jämtlands Bryggeri | Baltic Stout | Stout - Imperial / Double | 7,0% |
| Jämtlands Bryggeri | Dubbel IPA | IPA - Imperial / Double | 8,0% |
| Jämtlands Bryggeri | Älva | Kellerbier / Zwickelbier | 5,0% |
| Kulmbacher Brauerei | Mönchshof Kellerbier | Kellerbier / Zwickelbier | 5,4% |
| Laugar Brewery | ALPHA BLACK TUNDRA | Stout - Imperial / Double Pastry | 12,5% |
| Laugar Brewery | MIDNIGHT HARVEST | Stout - Russian Imperial | 12,4% |
| Leufstabruk Bryggeri AB | Stand By Me | Belgian Dubbel | 7,2% |
| Logsdon Farmhouse Ales | Eagle Kriek – Blend No. 2 | Lambic - Kriek | 7,0% |
| MJ's Bryggeri | Irish Gold | Stout - English | 4,5% |
| Magic Road | Shouting At Traffic | IPA - American | 6,0% |
| North Coast Brewing Company | Old Stock Ale (2022) | Old Ale | 10,2% |
| Nynäshamns Ångbryggeri | Brännskär Brown Ale | Brown Ale - English | 5,3% |
| Närke Kulturbryggeri | ? (2017) | Barleywine - English | 10,0% |
| Närke Kulturbryggeri | Katalysator Rauchbock | Bock - Doppelbock | 8,5% |
| Närke Kulturbryggeri | Kräcklinge K | Kölsch | 5,0% |
| Närke Kulturbryggeri | Rättskaffens Rökporter | Smoked Beer | 7,0% |
| Närke Kulturbryggeri | Saison | Farmhouse Ale - Saison | 6,4% |
| Nääs Gårdsbryggeri | APA | Pale Ale - American | 5,8% |
| Odd Island Brewing | Holy Grale | Bitter - Extra Special / Strong (ESB) | 5,9% |
| Omnipollo | Fantom | IPA - New England / Hazy | 6,1% |
| Omnipollo | Maz Non-Alcoholic | Non-Alcoholic Beer - Pale Ale | 0,3% |
| Omnipollo | Tefnut Raspberry Peach Marshmallow | Sour - Fruited Gose | 10,0% |
| Omnipollo | Zodiak Non-Alcoholic IPA | Non-Alcoholic Beer - IPA | 0,3% |
| Pulfer Brewery | Hound Cake: Lemon Pie | Sour - Smoothie / Pastry | 6,0% |
| Qvänum Mat & Malt | Gustafs Pilsner | Pilsner - German | 4,8% |
| Qvänum Mat & Malt | Ruby Porter (2019) | Porter - Imperial / Double | 11,0% |
| Qvänum Mat & Malt | The Barns Gårdsöl | Bitter - Extra Special / Strong (ESB) | 6,3% |
| Samuel Smith | Sam’s Brown Ale | Non-Alcoholic Beer - Other | 0,4% |
| Stockholm Brewing Co. | Glou Glou Goo | Sour - Fruited | 5,7% |
| Subbe Bryggeri | Beacon of Light | Pale Ale - American | 4,2% |
| Svartbergets Fjällbryggeri | Das Collaborator | Bock - Doppelbock | 8,0% |
| Svartbergets Fjällbryggeri | Onyx | IPA - American | 6,5% |
| Svartbergets Fjällbryggeri | Robot Fuel | Stout - Imperial / Double Coffee | 10,0% |
| Sälens Fjällbryggeri | Fjälldimma | IPA - New England / Hazy | 6,6% |
| Tempel | Defleshed | Bitter - Extra Special / Strong (ESB) | 6,0% |
| The Bruery | 3 French Hens (2022) | Belgian Strong Dark Ale | 10,0% |
| To Øl | Movie Night BA 2022 | Brown Ale - Imperial / Double | 10,6% |
| Traquair House Brewery | Jacobite Ale | Scotch Ale / Wee Heavy | 8,0% |
| Virå Fattighus | Lättöl | Lager - Pale | 2,25% |
| Virå Fattighus | Mannen I CP-trucken | Brown Ale - Other | 5,0% |
| Vreta kloster bryggeri | Pestdoktorns Belgiska Dubbel IPA | IPA - Belgian | 8,5% |
| Vreta kloster bryggeri | St. Helena | Belgian Strong Dark Ale | 8,8% |
| Vreta kloster bryggeri | Vreta Kloster Dubbel | Belgian Dubbel | 7,2% |
| Vreta kloster bryggeri | Vreta Kloster Matersbier | Belgian Enkel / Patersbier | 5,0% |
| Williams Brothers Brewing Co. | Che Guava | Gluten-Free | 3,5% |
| Williams Brothers Brewing Co. | Ebulum Elderberry Black Ale | Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale | 6,5% |
| Wolves & People Farmhouse Brewery | Neuberg | Kellerbier / Zwickelbier | 5,8% |
Vin
Vi hoppas ju såklart att du som uppskattar vin kommer hitta något du gillar hos oss! Våra viner är utvalda med omsorg och representerar en variation.
-
Clos Amador
Land: Spanien
Druvor: macabeo, xarel-lo, parellada
-
Gens et Pierres
Land: Montpellier, Frankrike
Druvor: sauvignon blanc, chenin blanc
-
R3 Dr Corvers-Kauter
Land: Reingau, Tyskland
Druvor: Riesling
-
Gens et Pierres
Land: Montpellier, Frankrike
Druvor: merlot, grenache, cinsault, nielluccio
-
Gens et Pierres
Land: Montpellier, Frankrike
Druvor: merlot, syrah, cabernet sauvignon, marselan
-
Gelso Nero
Land: Puglia, Italien
Druvor: nero di troia
Cider / Ginger
Bordsbokning
Vår bokningspolicy
Då vi är till antalet platser en liten verksamhet, så vill vi bevara känslan av att det är drop-in vänligt.
Därför väljer vi att inte använda oss av bordsbokningar.
Men en regel kommer ju ofta med undantag och det är ju tack vare att vi har vår festvåning Krypinnet.
- På torsdagar så har vi konceptet Ramen Thursday och väljer då att ta bokningar under dessa torsdagar. De platser som kan bokas är i festvåningen medan vi behåller platserna i Ölcaféet för drop-in.
- Vi har en quizturnering en gång i månaden på onsdagar, då bokar vi upp bord för våra quizlag.
- Är ni ett sällskap på garanterat 10+ personer så är ni välkomna med en bokningsförfrågan oavsett dag då vi har chans att använda oss av festvåningen.
Kom ihåg att Krypinnet också är till för exklusiva bokningar - läs mer under Festvåningen.
Festvåningen
“Krypinnet” når du via valvet som leder till innergården vid Apotekaregatan 10. Här återfinns vår uteservering och festvåning.
Hit är ni välkomna med era bokningar; alltifrån privata fester till företagskonferenser, från provningar till middagar - tveka aldrig att komma med dina idéer till oss!
I framtiden är det även tänkt att vi ska brygga öl i den här lokalen och ser fram emot att skapa evenemang kopplat till detta.
Lokalen är anpassad för att ha tillställningar med max 30 personer.
Är du intresserad? Hör av dig, vi har tagit fram en tariff med olika prisförslag hur du kan bygga ditt evenemang.
Om Oss
Öppettider
- Måndag Stängt
- Tisdag 15:00 - 22:00
- Onsdag 15:00 - 22:00
- Torsdag 15:00 - 22:00
- Fredag 14:00 - 23:00
- Lördag 12:00 - 23:00
- Söndag Stängt