Välkommen till Backen
Ett ölcafé med noga utvalda öl samt vällagade smörrebröd.
Vi hoppas du ska trivas hos oss!
Händer På Backen
Här kan du läsa om allt utöver det vanliga som händer på Backen.
Quizturnering
Höstturneringen avgörs i vanlig ordning i fem uppsättningar quiz. Man är max 4 personer/omgång. Laget kan byta medlemmar per quiztillfälle, men minst en person ifrån ursprungslaget (quizomgång 1) måste finnas på plats. Quizet startar 19.00 och varar ca 2h inkl rättning. Litet pris tilldelas vinnarna i varje omgång. Laget får gärna anmäla sig till alla tillfällen, men ni behöver meddela inför varje omgång ifall ni har bortfall i laget eller inte kommer alls.
Välkommen att anmäla ditt lag till: info@backenlinkoping.com
När?
| Ale Stenar | 101 |
| Quizinquizinerna | 92 |
| Quizinföräldrarna | 89.5 |
| 1650 | 89 |
| Team Quizling | 87 |
| Under franslampan | 85.5 |
| Humulus Lupulus Kvartetten | 85 |
| Corgis | 77.5 |
| Backelit1 | 73 |
| Taxarna | 27 |
| Bett2 | 22 |
| MSPex | 21 |
| Göjsa-gang | 21 |
| Solid Gold | 19 |
| Lena | 17 |
| All by myself | 16 |
| Saxis | 15 |
| Quizsystrar | 13 |
| Drunk & Drunker | 10 |
Matmeny
Vi arbetar i så stor utsträckning som möjligt med laktos- och glutenfria produkter. Fråga oss gärna om innehållet vid allergier. Lokalproducerade och ekologiska produkter är även det något vi strävar efter. Det går jättebra att beställa vår mat för avhämtning.
Jultallrik
-
Traditionell
269:-Janssons Frestelse, Köttbullar, Varmrökt regnbåge, Inlagd sill, Ägghalva m. rökor, Julskinka, Vörtbröd, Senap & Rödbetssallad
-
Vegetarisk
269:-Hanssons Frestelse, Ärt/Sojabullar, Gravad veg lax, Inlagd zucchini, Ägghalva m. tångrom, Ungsbakad kålrot, Vörtbröd, Senap & Rödbetssalad
Smörrebröd
-
Biffen
135:-Rostbiff, remoulad, rostad lök
-
Heta Räkan
135:-Marinerade räkor, kimchi, avokadokräm
-
Hummusen
120:-Majshummus, inlagd morot, rotfruktschips
-
Kullan
130:-Backeninlagd sill, kokt ägg, gräddfil
-
Kålroten
115:-Ungsbakad kålrot, rödbetssallad, senap
-
Osten
115:-Vällagrad cheddar, picklad rödlök
-
Regnbågen
140:-Rökt regnbåge, pepparrotskräm, citronpicklad svartrot
-
Skinkan
125:-Julskinka, rödbetssallad, senap
Smördegspaj
-
Vegansk
150:-Fyllning varierar, fråga oss om nuvarande innehåll. Serveras med sallad och dressing
Mixtallrikar
-
Plockis
145:-Två olika ostar, två olika charkuterier, oliver, cocktailkapris, avokadokräm
-
Osttallrik
125:-Tre ostar med säsongens marmelad
Sidorätter/Tillbehör
-
Kokt potatis
40:-med olja eller smör
-
Krossad potatis
40:-med olja eller smör
-
Chips från Skedevi
45:-salta eller kantarell
-
Säsongssallad
35:- -
Rökt karré
70:- -
Salami
65:- -
Kokt ägg
20:- -
Kimchi
35:- -
Vällagrad cheddar
55:- -
Oliver
35:- -
Saltgurka
45:-Kinda Vinter
-
Smetana och honung
30:- -
Avokadokräm
30:-
Efterrätter
-
Kockens dessertkaka
80:-med glass eller grädde
-
Vaniljglass med vår stoutchokladsås
45:-
Öl På Fat (Ölcaféet)
Här håller vi er uppdaterade om ölen som rullar. Vi har sju kranar med bra snurr på för att kunna variera och presentera nya produkter så frekvent som möjligt. Kölsch är vårt husöl som alltid finns på kran. Vi är ett självständigt ölcafé, utan leverantörskrav, som väljer våra öl med omsorg.
Öl På Fat (Krypinnet)
Här håller vi er uppdaterade om ölen som rullar. Vi har fem kranar med bra snurr på för att kunna variera och presentera nya produkter så frekvent som möjligt. Krypinnet är Backens festvåning och uteservering på innergården. Backen är självständigt, utan leverantörskrav, och vi väljer våra öl med omsorg.
Öl På Flaska / Burk
| Bryggeri | Namn | Stil | Styrka |
|---|---|---|---|
| Adnams | Broadside | Bitter - Session / Ordinary | 4,7% |
| Anchor Brewing Company | Old Foghorn | Barleywine - American | 9,5% |
| Apex Brewing Company | Hellion DIPA | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 8,0% |
| Athletic Brewing Company | Upside Dawn Golden | Non-Alcoholic Beer - Lager | 0,5% |
| Beerbliotek | Premium Pilsner - Gluten Free | Gluten-Free | 5,0% |
| Beerbliotek | To the nines | Barleywine - Other | 13,0% |
| Benchwarmers Brewing Co. | Decoy Bird | IPA - New England / Hazy | 6,0% |
| Bières de Chimay | Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Whisky (08/2018) | Belgian Strong Dark Ale | 10,5% |
| Bières de Chimay | Chimay Première (Red) | Belgian Dubbel | 7,0% |
| Brekeriet | Pinky Passion | Sour - Fruited | 3,5% |
| Brew York | Give That Wolf A Cherry | Stout - Imperial / Double Milk | 12,0% |
| BrewDog | Black Heart | Stout - Irish Dry | 4,1% |
| Brewski | Lipstick | Sour - Fruited Berliner Weisse | 4,7% |
| Brouwerij Boon | Kriek Mariage Parfait | Lambic - Kriek | 8,0% |
| Brouwerij Corsendonk | Corsendonk Christmas Ale (2014) | Winter Ale | 8,5% |
| Brouwerij Kerkom | Bink Blond / Blonde | Belgian Blonde | 5,5% |
| Drake's Brewing Company | Island Diaries (2019) | Belgian Quadrupel | 13,4% |
| Duckpond Brewing | Huckster IPA | IPA - New England / Hazy | 6,5% |
| Electric Nurse | Fat Dog | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 8,0% |
| FUERST WIACEK Berlin | Monkey Tennis | IPA - New England / Hazy | 6,8% |
| FUERST WIACEK Berlin | Permafrost | Porter - Baltic | 7,5% |
| Fenix Brewery | Alkoholfri Fenix IPA | Non-Alcoholic Beer - IPA | 0,5% |
| Fenix Brewery | Fenix Lager | Lager - Dortmunder / Export | 5,2% |
| First Chop Brewing Arm | 2X Berliner Cherry | Sour - Fruited Berliner Weisse | 9,9% |
| Folkingebrew | Smoothie Sequence #1: Mango, Passion Fruit & Peach | Sour - Smoothie / Pastry | 5,0% |
| Gotlands Bryggeri | Ek-porter 2022 B.1 | Porter - Imperial / Double | 8,5% |
| Industrial Arts Brewing | Pocket Wrench | Pale Ale - New England / Hazy | 4,5% |
| LERVIG | No Worries - Driving Home For Christmas | Non-Alcoholic Beer - Other | 0,5% |
| Lagunitas Brewing Company | IPA | IPA - American | 6,2% |
| Lambiek Fabriek | Organic Geuze Natur-Elle (2022) | Lambic - Gueuze | 6,2% |
| Magnanimous Brewing | Haze World Order | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 8,5% |
| Magnanimous Brewing | Supreme Being | IPA - American | 6,0% |
| Mikkeller | Peter, Pale and Mary Gluten Free | Gluten-Free | 4,6% |
| Mikkeller | Santa's Little Helper (2020) | Belgian Strong Dark Ale | 10,9% |
| Mohawk Brewing Company | Grand Cru On the Rocks | Sour - Flanders Oud Bruin | 7,1% |
| Nynäshamns Ångbryggeri | Bedarö Bitter | Bitter - Session / Ordinary | 4,5% |
| Närke Kulturbryggeri | Råg-Kaggen Agitator Stormaktsporter 2022 | Stout - Imperial / Double | 12,1% |
| Närke Kulturbryggeri | Svinbergets IPA | IPA - New England / Hazy | 6,7% |
| Ofrälse Brygghus | Funky Fresh | IPA - New England / Hazy | 6,5% |
| Omnipollo | Andromeda 2.0 - 2023 | Stout - Imperial / Double Pastry | 15,2% |
| Omnipollo | Foggy Window (Freaky Friday) | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 8,1% |
| Omnipollo | Omnipollos Tokyo | IPA - Other | 5,4% |
| Omnipollo | Pleroma Blueberry Banana Marshmallow Crème Brûlée Sour | Sour - Fruited | 6,0% |
| Oppigårds Bryggeri | Kyna | IPA - American | 6,8% |
| Oppigårds Bryggeri | Ruby Ale | Red Ale - Other | 4,5% |
| Otherworld Brewing | Japanese Breakfast Sudachi Sour Beer | Sour - Fruited | 5,7% |
| Otherworld Brewing | Scottish Smoked Lager | Smoked Beer | 5,5% |
| OverWorks | Fake Bake | Stout - Other | 9,0% |
| Overtone Brewing Co | Grabbing Hands | IPA - Triple New England / Hazy | 10,0% |
| Pang Pang Brewery | Medges Ale | Pale Ale - New England / Hazy | 4,9% |
| Põhjala | Prenzlauer 0 | Non-Alcoholic Beer - Sour | 0,5% |
| Qvänum Mat & Malt | Q Lager | Pilsner - Czech / Bohemian | 5,1% |
| Remmarlöv Gårdsbryggeri | Lokal Hampa | Lager - Vienna | 5,3% |
| Samuel Smith | Sam’s Brown Ale | Non-Alcoholic Beer - Other | 0,4% |
| Schneeeule | Irmgard | Sour - Berliner Weisse | 3,5% |
| Shapes & Objects Beer Co | Buckets Full of Gold Raspberry Liqorice Cream Sour | Fruit Beer | 6,0% |
| Sierra Nevada Brewing Co. | Barrel-Aged Narwhal | Stout - Imperial / Double | 11,9% |
| Sigtuna Brygghus | Non Alco Pale Ale | Non-Alcoholic Beer - Pale Ale | 0,5% |
| Stigbergets Bryggeri | Big Bourbon Barrel Aged Stout 2021 | Stout - Imperial / Double | 13,5% |
| Stigbergets Bryggeri | New & Improved! GBG | IPA - New England / Hazy | 6,5% |
| Stockholm Brewing Co. | Julöl | Lager - Winter | 5,6% |
| Svartbergets Fjällbryggeri | Das Collaborator | Bock - Doppelbock | 8,0% |
| Svartbergets Fjällbryggeri | Westerly Winds | Gluten-Free | 5,5% |
| Sälens Fjällbryggeri | Sommarfolk | Pale Ale - American | 3,5% |
| Tartarus Beers | Erebus | Stout - Imperial / Double | 14,5% |
| Ten Hands Brewing | Forest Spirits | IPA - New England / Hazy | 7,0% |
| Ten Hands Brewing | Shine | Sour - Fruited | 4,7% |
| To Øl | Movie Night BA 2022 | Brown Ale - Imperial / Double | 10,6% |
| To Øl | Supervulcano BA 2022 | Stout - Imperial / Double | 12,0% |
| Vault City Brewing | Barrel Aged Barleywine | Barleywine - Other | 8,0% |
| Vega Bryggeri | Rådler | Shandy / Radler | 3,5% |
| Vega Bryggeri | Shoreline | Pale Ale - American | 5,6% |
| Virå Fattighus | Mannen I CP-trucken | Brown Ale - Other | 5,0% |
| Vreta kloster bryggeri | Den Blonda Nunnan | Belgian Blonde | 6,8% |
| Vreta kloster bryggeri | Vreta Kloster Matersbier | Belgian Enkel / Patersbier | 5,0% |
| Vreta kloster bryggeri | Vreta Kloster Special | Pale Ale - Belgian | 5,8% |
| Wander Beyond Brewing | She's Lost Control | Stout - Imperial / Double Coffee | 12,2% |
| Wild Nation | Zaldu | Wild Ale - Other | 5,4% |
| Williams Brothers Brewing Co. | Alba Scots Pine Ale | Historical Beer - Other | 7,5% |
| Wolves & People Farmhouse Brewery | Frucht Stand: White Nectarine | Sour - Fruited Berliner Weisse | 3,5% |
| Ölsbo Gårdsbryggeri | Julöl | Lager - Winter | 5,2% |
Vin
Vi hoppas ju såklart att du som uppskattar vin kommer hitta något du gillar hos oss! Våra viner är utvalda med omsorg och representerar en variation.
Mousserande
-
Clos Amador
Land: Spanien
Druvor: macabeo, xarel-lo, parellada
Vitt
-
Gens et Pierres
Land: Montpellier, Frankrike
Druvor: sauvignon blanc, chenin blanc
-
R3 Dr Corvers-Kauter
Land: Reingau, Tyskland
Druvor: Riesling
Rosé
-
Gens et Pierres
Land: Montpellier, Frankrike
Druvor: merlot, grenache, cinsault, nielluccio
Rött
-
Gens et Pierres
Land: Montpellier, Frankrike
Druvor: merlot, syrah, cabernet sauvignon, marselan
-
Gelso Nero
Land: Puglia, Italien
Druvor: nero di troia
Cider / Ginger
Bordsbokning
Vår bokningspolicy
Då vi är till antalet platser en liten verksamhet, så vill vi bevara känslan av att det är drop-in vänligt.
Därför väljer vi att inte använda oss av bordsbokningar.
Men en regel kommer ju ofta med undantag och det är ju tack vare att vi har vår festvåning Krypinnet.
- På torsdagar så har vi konceptet Ramen Thursday och väljer då att ta bokningar under dessa torsdagar. De platser som kan bokas är i festvåningen medan vi behåller platserna i Ölcaféet för drop-in.
- Vi har en quizturnering en gång i månaden på onsdagar, då bokar vi upp bord för våra quizlag.
- Är ni ett sällskap på garanterat 10+ personer så är ni välkomna med en bokningsförfrågan oavsett dag då vi har chans att använda oss av festvåningen.
Kom ihåg att Krypinnet också är till för exklusiva bokningar - läs mer under Festvåningen.
Festvåningen
“Krypinnet” når du via valvet som leder till innergården vid Apotekaregatan 10. Här återfinns vår uteservering och festvåning.
Hit är ni välkomna med era bokningar; alltifrån privata fester till företagskonferenser, från provningar till middagar - tveka aldrig att komma med dina idéer till oss!
I framtiden är det även tänkt att vi ska brygga öl i den här lokalen och ser fram emot att skapa evenemang kopplat till detta.
Lokalen är anpassad för att ha tillställningar med max 30 personer.
Är du intresserad? Hör av dig, vi har tagit fram en tariff med olika prisförslag hur du kan bygga ditt evenemang.
Om Oss
Öppettider
- Måndag Stängt
- Tisdag 15:00 - 22:00
- Onsdag 15:00 - 22:00
- Torsdag 15:00 - 22:00
- Fredag 14:00 - 23:00
- Lördag 12:00 - 23:00
- Söndag Stängt